Američke palačinke sa criollo kakaom

U posudi najprije pomiješajte brašno, prašak za pecivo i steviu. Potom u sredini napravite rupu pa dodajte mlijeko, jaje i otopljeni maslac.
Miješajte dok ne dobijete gustu smjesu. Ako je potrebno, dodajte još mlijeka ili brašna.
Kockicom maslaca premažite zagrijanu tavu pa na njoj pecite manje i deblje palačinke.
Pecite dok ne poprime zlatnu boju sa svake strane, minutu do dvije.