Apple pie zobena kaša

Iako sam veliki fan hladnih overnight zobenih pahuljica, početak jeseni je savršen za tople, kremaste zobene kaše. Gotove su u svega nekoliko minuta, idealne za jutra kad nemate previše vremena za razmišljanje. 

Ja ih najčešće kuham s biljnim mlijekom, ali nećete pogriješiti i ako ih napravite samo s vodom: 

Dodajte malo zaslađivača po želji i prstohvat soli i dobili ste osnovni recept za zobenu kašu. Mogućnosti  dodataka su brojne- svježe voće, suho voće, kakao, komadići čokolade, orašasti plodovi, začini….
Ja sam veliki ljubitelj svega s jabukama pa zobenu kašu jako volim radim s njima. Još žličica cimeta i dobili ste pravi mali zdravi desert u obliku doručka. 
Ovaj recept je za jednu osobu, vi količinu prilagodite svom apetitu 🙂

👇Recept:👇

Za zobenu kašu:

  • 200 ml vode ili biljnog mlijeka ( ili kombinacije vode i mlijeka)

  • 50 g sitnih zobenih pahuljica
  • Prstohvat soli

  • Pola žličice cimeta

  • Prstohvat kardamoma
  • 1 žlica javorovog sirupa

Za karamelizirane jabuke:

  • 1 jabuka, narezana na kockice

  • Žlica smeđeg šećera

  • Žličica kokosovog ulja ili veganskog maslaca

  • 1dcl vode

  • 1 žlica grožđica

  • Nekoliko lješnjaka (grubo narezanih) 

🔪Priprema:🔪

U lončiću dovedite vodu do vrenja, dodajte pahuljice, cimet, sol, kardamom, javorov sirup i kuhajte neprekidno miješajući par minuta (3 do 5 minuta).

Sklonite s vatre, po potrebi dodajte još žlicu, dvije biljnog mlijeka i sve dobro izmješajte. 

Karamelizirane jabuke:
U tavici zagrijte kokosovo ulje, dodajte šećer i lagano ga rastopite. Dodajte vodu, lješnjake, grožđice i  komadiće jabuke te miješajte dok jabuke malo ne omekšaju a voda koju ste dodali se lagano ne pretvori u sirup. I za ovo će vam trebati svega par minuta. 

Karamelizirane jabuke (skupa sa sirupom) umiješajte u lončić sa zobenom kašom i dobro pomiješajte. Po želji ostavite nekoliko komadića jabuke za posluživanje. 

Recept izradila: Nataša Rajčević 
IG: burbon_i_borovnice

Pretraga
Newsletter
    Cart