Shop

Bioandina Premium Superfood

Cacao zrna 150g BIO

44.90 kn

Sirovo lomljeno zrno divljeg Criollo kakaa (Theobroma cacao) iz 100% ekološkog uzgoja. U suradnji sa malim autohtonim uzgajivačima kakovca iz amazonske prašume dopremili smo najkvalitetnija Criollo sirova kakao zrna (NIBS). Fantastičnog su okusa sa puno voćnih nota.

Opis proizvoda

Bioandina kakao zrna (NIBS) dobivena su od Criollo kakaovca koji raste u peruanskoj prašumi. Divlji Criollo kakao zastupljen je na svjetskom tržištu u vrlo malom udjelu, budući da je ograničeno dostupan. Naime, raste na nepristupačnom području amazonske prašume u Peruu uz rijeku Ucayali na nadmorskoj visini od 500 do 800 m do kojeg može samo autohtono stanovništo. Bioandina u suradnji sa malim autohtonim uzgajivačima koji na potpuno prirodan način da bi sačuvali sve nutrijente proizvode najvalitetniji Criollo kakao na svijetu. Sirovi kakao grah (cacao beans) se fermentira i prirodno suši na tropskim temperaturama koje ne prelaze 46C. Ovaj proces osigurava zadržavanje glavnih nutrijenata koje pridonose premium kvaliteti i okusu samog kakao zrna.

Drevne Maje su kakao nazivale i “Hranom Bogova”, među kojom se posebno ističe sorta Criollo koja ima specifičan i jedinstven okus i aromu pa se stoga i naziva “kraljem kakaa”.

Proizvod nije namjenjen osobama alergičnima na kakao, kao ni osobama koje boluju od migrene.

Hranjiva vrijednost na 100 g proizvoda:
Energija:  2766kj / 662  kJ/Kcal
Masti: 57 g
-od kojih zasićene masne kiseline   21 g
Ugljikohidrati:  24 g
– od kojih šećeri 0,6 g
Vlakna: 44 g
Bjelančevine: 14 g
Sol: 0,1g

Zemlja podrijetla: Peru
Način čuvanja: čuvati na tamnom i suhom mjestu na sobnoj temperaturi. Po otvaranju pakiranja, čvrsto ga zatvoriti i iskoristiti u što kraćem vremenskom roku

Dodatne informacije

Težina 0.150 kg
    {{ reviewsOverall }} / 5 Korisnika (0 osvrta)
    Ocjena
    Što kažu ostali korisnici... Ostavite svoj osvrt
    Sortiraj po:

    Budite prvi i ostavite svoj osvrt.

    User Avatar User Avatar
    Verified
    / 5
    {{{review.rating_comment | nl2br}}}

    Show more
    {{ pageNumber+1 }}
    Ostavite svoj osvrt

    Jelmark j.d.o.o.

    Mošćenička 15
    10 000 Zagreb
    Mob: 091.223.8814
    email: [email protected]

       

    Newsletter

    Prijavite se na Bioandina Newsletter i ostvarite 10% Popusta kod prve kupnje